连江县检察院开展“健康证”专项监督

“老板，您这健康证是不是过期啦?”

“放心啦，健不健康我自己还不清楚吗?放心吃，我这鱼丸可远近闻名咧。”

……

11月8日，在连江县人民检察院，检察官钟明回忆日前走访“网红小吃店”时的情景，倒吸了一口凉气。

“孩子在小吃店吃饭，拉肚子2天了，这事没人管?”4月初，连江县的一位家长在本地论坛和“微信朋友圈”发出了“求救”。检察官钟明、刘必耀看到后忧心忡忡。

地板满是油渍，餐具未放置于消毒柜内，从业人员健康证过期，餐饮污水随意倾倒……两人实地走访了几家“网红小吃店”，发现普遍存在卫生不过关的问题。

“不是说那本健康证能决定什么，而是证件背后代表的餐饮人员健康意识和社会责任感!”梳理好思路后，钟明决定以“健康证”为突破口，开展专项监督，维护老百姓舌尖上的安全。

在充分掌握事实的基础上，连江县检察院于7月26日向县市场监督管理局发出了《检察建议》。要求其一方面加强对食品生产经营从业人员执行健康检查制度情况的监督，依法查处相关从业人员未办理健康证以及健康证过期未及时更新、未在经营场所显著位置公示直接入口食品工作的从业人员的健康证明等违法行为;另一方要加强食品安全的宣传教育工作，提高食品生产经营从业人员对执行健康检查制度的重视程度，督促相关从业人员及时办理和更新健康证明。

“负责抽查的卫生监督所也失位了。”钟明介绍，从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员，每年应及时进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作，“健康证办证机构对餐饮从业人员办证、体检也未能做到应检尽检!”

刘必耀说，在连江县共有2家医院有资质对餐饮人员进行体检和办证，漏洞出现在其中一家私立医院上。

连江县检察院也向县卫生健康局发出《检察建议》，要求其除了对相关从业人员未办理健康证以及健康证过期未及时更新的情况进行检查监督外，还要加强对健康证办理的医疗机构进行事前、事中、事后监督管理，规范办理健康证身体健康检查的流程，对从业人员办证体检项目做到应检尽检。

连江县检察院自开展“健康证”专项监督以来共立案11件，发出检察建议11份。相关部门收到检察建议后，立即开展专项整治，在2个月抽查了11个乡镇的2000余家餐饮服务单位，督导从业人员办理健康证160人次，立案查处63起餐饮店安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品工作的案件。

目前，连江县存在相关问题的餐饮店均已督促整改到位。

编后：民以食为天，食品安全关乎每个人的生命健康。连江县检察院作为公共利益的代表，从“健康证”这一小切口入手，通过向相关职能部门发出《检察建议》，督促其履行相应监管职责，解决食品安全这一老百姓“急难愁盼”的问题。

(本报记者 庄然)